Trigo Sarraceno

Buscando y haciendo experimentos en mi cocina, descubrí este maravilloso alimento que favorece la buena digestión es muy manejable para la elaboración de diversas recetas. Siempre me ha encantado la pizza, pero reconozco que por la noche me sienta fatal, mi digestión se hacía muy pesada, dormía mal, me despertaba con sed, en fin, carbohidratos…

Alimentos que ayudan a reducir los niveles de colesterol.

El colesterol es una sustancia que se encuentra en el organismo encargada de regular funciones como la formación de los ácidos biliares o algunos tipos de hormonas. Aunque es necesario, si su presencia en sangre está por encima de los niveles considerados normales, produce hipercolesterolemia, un factor de riesgo de determinadas enfermedades cardiacas. Los expertos…

PEREJIL (Petroselinum crispum)

El perejil tiene infinidad de propiedades beneficiosas para nuestra salud, es una planta mu fácil de tener en casa, necesita poco espacio y sus cuidados son mínimos. Es fácil encontrarlo fresco el cualquier frutería o supermercado, pero si quieres tenerlo de tu propia cosecha te animo a que lo pruebes.  La mejor época para plantar…

Beneficios del Masaje para Artrosis y Artritis

El masaje de presión moderada es una de las terapias de masaje que pueden ayudar a aliviar el dolor tanto en caso de artritis como de artrosis. Diferencias entre Artritis y Artrosis En un estudio publicado en noviembre de 2015 en Terapias Complementarias en la Práctica, los investigadores encontraron participantes que recibieron un masaje de…

Contracturas y Tensiones.

  Todas las tensiones acumuladas a lo largo del día, estrés, rabia, angustia, agobio, se acomodan en nuestro músculos. Los músculos son el lugar donde se guardan las emociones. Según la medicina tradicional china a cada órgano y víscera de nuestro cuerpo le corresponde una emoción que las caracteriza y otra que les perjudica y desequilibra. Cada órgano y víscera tiene…

Saludo al Sol

El saludo al sol nos ayuda a estirar y flexibilizar el cuerpo. Se puede practicar al levantarse o a cualquier hora del día. Si la practicas al levantarte podrás empezar el día con la mente abierta, concentrada y enfocada en aquello a lo que quieras dedicar tu día. – Fortalece los músculos de la espalda,…

Agua Probiótica

El agua probiótica conocida como “rejuvelac” (agua purificadora) es muy fácil de hacer en casa y es muy beneficiosa para la salud, resultado de aprovechar los germinados. Una vez que han germinado se dejan en agua (1 litro) durante 48h cubriendo el frasco con una tela o un tul. Transcurridas las 48h filtramos el agua y…

Albahaca en mi cocina

Esta es mi planta de albahaca, tiene un aroma exquisito, tan solo tocar sus hojas y tus manos quedan maravillosamente perfumadas. Es una planta que no necesita mucho espacio y muy fácil de cultivar en casa, con una planta tienes para toda la vida, tan solo tienes que cortar una ramita y ponerla en agua,…

SKYR, el super yogur.

Hace unos días me encontré este producto en los supermercados LIDL, es una especie de yogurt, y digo especie, porque es un poquito más denso, está entre  el yogur griego y el requesón,  viene acompañado por una base de mermelada de fruta. Yo he comprado el sabor arándanos y el de melocotón, también lo hay…

Desayuno Energético

  El desayuno es una de las comidas más importantes del día, después de un sueño reparador digamos de 6 a 8 horas, nuestro cuerpo necesita nutrientes para empezar a funcionar bien y no quedarse sin energía a media mañana. Todo buen desayuno debe estar formado por proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales, grasas…

Germinados

Ricos en vitaminas y minerales,son de fácil digestión y muy fáciles de hacer. Los germinados ayudan a prevenir enfermedades, estimulan la secreción del páncreas, facilitan la digestión, mejoran el funcionamiento intestinal debido a sus enzimas llamadas diastasas, las cuales facilitan la digestión de la fibra, de las proteínas y las grasas. También favorecen los procesos…

“Un limón, un tesoro”

Amarillo y preciado limón, con tantos beneficios para el cuerpo humano, hace no mucho descubrí las maravillas de tomar agua templada con limón en ayunas, al principio me costó un poco, pero ahora ya lo tengo como una rutina y la verdad es que me sienta estupendamente. Si los limones con los que hacemos el…