Albahaca en mi cocina

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Esta es mi planta de albahaca, tiene un aroma exquisito, tan solo tocar sus hojas y tus manos quedan maravillosamente perfumadas.

Es una planta que no necesita mucho espacio y muy fácil de cultivar en casa, con una planta tienes para toda la vida, tan solo tienes que cortar una ramita y ponerla en agua, al poco tiempo le saldrán raíces y podrás pasarla a una maceta, y listo ya dispones de otra planta de albahaca.

Aparte de uso culinario, se lleva muy bien con pastas, tomate….., tiene infinidad de propiedades.

Se pueden masticar las hojas si sufres de halitosis, también cura úlceras en las encías.

Para infección de garganta o resfriado,  prepara una infusión con sus hojas.

Para mujeres en periodo de lactancia, una infusión de albahaca es buena para estimular la producción de leche. En la antigüedad se utilizaba en los partos, pues se decía que combatía sus dolores.

Es un buen digestivo, una infusión de hojas después de las comidas favorece la digestión.

También su consumo es muy recomendado para casos de hipertensión, por su alto contenido en potasio, calcio y magnesio.

Tiene propiedades anticoagulantes, por lo que es buena para mejorar la circulación sanguínea.

Un baño con infusión de hojas es bueno para cuando te encuentras fatigad@, sin fuerzas, por ejemplo, después de un duro día de trabajo, un baño de este tipo te deja como nuevo, dormirás mejor y te levantarás con fuerzas al día siguiente.

Calma los  dolores menstruales y regula su periodicidad.

Refuerza el sistema inmunológico: sus hojas y aceite contienen propiedades antibacterianas y antibióticas que refuerzan el sistema inmune y colaboran para combatir y prevenir infecciones en el organismo.

Evita que entren en casa moscas, mosquitos…..

Si tienes un pequeño huerto, debes plantarla entre tomates, pimientos, calabacín…..su fuerte olor evitará  plagas como por ejemplo mosca blanca, o pulgón y mosquitos, incluso algunos hongos.

Por supuesto un buen masaje con aceite esencial de albahaca ayuda  a estimular el flujo de la sangre y calmar los espasmos y el dolor muscular.

Es beneficiosa para la piel, proporciona luminosidad, elasticidad y suavidad.

Por sus propiedades antisépticas y cicatrizantes, resulta excelente para combatir el acné.

Os dejo un tónico anti-acné casero por si os apetece probarlo.

Necesitas:

-Un puñado de hojas de albahaca

-Agua hirviendo.

Haz una infusión con las hojas de albahaca y deja reposar 20´.  Aplica en la zona a tratar por  las noches. A las semanas de la aplicación notarás cómo la piel comienza a tener una apariencia fresca y libre de impurezas.

 

 

 

Aloe vera

Aloe vera

Maravillosa planta, muy fácil de cultivar en casa, yo tengo unas cuantas en mi ventana y me resultan muy útiles, además es una planta muy agradecida, con muy poco riego y luz suficiente podemos tener una planta de Aloe Vera hermosa.

Aquí os dejo foto de una de mis Aloe (está acompañada por unos ajos tiernos), que degustaremos en breve.

 

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Propiedades del Aloe Vera

En el consumo interno, tiene propiedades depurativas del sistema digestivo, ayuda al sistema inmune a mantener las defensas, es antioxidante, buena frente a problemas óseos y articulares.
Es un gran emoliente, ablandando una zona inflamada, suavizándola y protegiéndola.
Hidratante por su alto contenido en agua, restableciendo el grado de humedad óptimo para la piel.
Tiene propiedades antiinflamatorias, es antialérgico y desinfectante, haciendo que su aplicación en casos de quemaduras y abrasiones ayude al sistema inmune a mantener las infecciones a raya.
Es cicatrizante gracias al gran número de vitaminas que posee, y regenerador celular, conteniendo hormonas que aceleran el crecimiento celular, además de eliminar células viejas.
Es vasodilatador, por lo que se utiliza en caso de varices o problemas de circulación.
Por su poder regenerativo, cicatrizante, tonificador y de alta penetración en la piel, es usado en cosmética e higiene corporal, dando un alto grado de cuidado a la piel.

Uso interno

Se puede consumir la pulpa directamente extraída de la hoja, evitando la corteza, cortada en taquitos. Se puede tomar en zumos y también en batidos, mezclando la Aloe Vera con otros ingredientes. En casa hacemos unos batidos muy ricos a los que añadimos Aloe Vera. La pulpa se puede conservar en el frigorífico hasta dos semanas, sin perder propiedades.

Uso externo

Si tienes la piel sensible ,como es mi caso, puedes utilizar la pulpa de la penca (hoja) que selecciones (corta siempre las que están más cerca de la tierra), después de haberla dejado 24h en un vaso o recipiente para que elimine un líquido amarillo (aloina) que es perjudicial para la piel. Una vez eliminada la aloina podrás utilizarla sin problema.

Yo suelo utilizarlo en masaje relajante, sobre todo para mitigar casos de  tensión muscular, dolores articulares, no sustituye a un tratamiento médico pero mitiga los dolores causados por estas patologías, sobre todo por su poder antiinflamatorio.