Agua Probiótica

El agua probiótica conocida como “rejuvelac” (agua purificadora) es muy fácil de hacer en casa y es muy beneficiosa para la salud, resultado de aprovechar los germinados. Una vez que han germinado se dejan en agua (1 litro) durante 48h cubriendo el frasco con una tela o un tul. Transcurridas las 48h filtramos el agua y…

SKYR, el super yogur.

Hace unos días me encontré este producto en los supermercados LIDL, es una especie de yogurt, y digo especie, porque es un poquito más denso, está entre  el yogur griego y el requesón,  viene acompañado por una base de mermelada de fruta. Yo he comprado el sabor arándanos y el de melocotón, también lo hay…

Desayuno Energético

  El desayuno es una de las comidas más importantes del día, después de un sueño reparador digamos de 6 a 8 horas, nuestro cuerpo necesita nutrientes para empezar a funcionar bien y no quedarse sin energía a media mañana. Todo buen desayuno debe estar formado por proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales, grasas…

Germinados

Ricos en vitaminas y minerales,son de fácil digestión y muy fáciles de hacer. Los germinados ayudan a prevenir enfermedades, estimulan la secreción del páncreas, facilitan la digestión, mejoran el funcionamiento intestinal debido a sus enzimas llamadas diastasas, las cuales facilitan la digestión de la fibra, de las proteínas y las grasas. También favorecen los procesos…

Golden Berries

Golden Berries o aguaymanto o uchuva o Phisalys peruviana, es una fruta originaria de América del Sur. Se introdujo en Europa a partir del descubrimiento de América. Hoy día se cultiva sobre todo en Sudáfrica, Colombia, Perú y España. Se puede consumir fresco, sólo o en ensaladas, le da a las comidas un toque agridulce,…

“Un limón, un tesoro”

Amarillo y preciado limón, con tantos beneficios para el cuerpo humano, hace no mucho descubrí las maravillas de tomar agua templada con limón en ayunas, al principio me costó un poco, pero ahora ya lo tengo como una rutina y la verdad es que me sienta estupendamente. Si los limones con los que hacemos el…

Cúrcuma longa.

  Cúrcuma longa, de nombre común cúrcuma, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India. Las propiedades de la cúrcuma fueron utilizadas por primera vez en la India entre 610 a. C. y 320 a. C. En aquella época se utilizaba como colorante para la lana. A…

Desayunos verdes

Conoces los batidos verdes? Son una fuente de energía que te ayudará a llevar bien la jornada diaria. Un batido verde proporciona múltiples beneficios a tu cuerpo, le aporta vitaminas, minerales……. Al desayunar con un batido verde le estás diciendo a tu cuerpo: Buenos días, te voy a hacer un regalo, una dosis revitalizante para…